Poze (1)| Video (0)

Ponturi pentru masa de Revelion

Ultima oră: 14:31

Masa de Anul Nou este o adevărată provocare pentru orice gospodină. Şi cum astfel de evenimente adună la un loc familia şi prietenii, este cât mai bine să ai totul pus la punct. Vrei ca toţi să se simtă bine şi să existe o atmosferă minunată, care să vă îmbie la petrecere. Felurile tale de mâncare sunt oricum minunate, dar iată cum le poţi sublinia şi mai mult valoarea!
Serveşte o varietate de aperitive - crocante/cremoase, crude/preparate, fierbinţi/calde, picante/dulci - dar asigură-te că acestea se vor potrivi dacă vor fi toate servite în acelaşi timp, pe aceeaşi farfurie.
Gândeşte-te să serveşti de la trei până la cinci aperitive de persoană, pe oră. Lasă-ţi invitaţii să îşi ,,lungească” gâturile după micul bufet amenajat, bogat în platouri cu sortimente de carne, brânză, salate, pâine şi condimente, legume şi sosuri, boluri cu nuci, alune sau măsline umplute.
Nu trebuie să îţi faci griji pentru finanţele necesare pentru o astfel de petrecere. Spre exemplu, poţi economisi banii în ceea ce priveşte paharele de şampanie - nu este obligatoriu să le oferi invitaţilor cele mai fine pahare din cristal. Paharele din sticlă obişnuită, dar adecvate evenimentului, îi vor face fericiţi pe toţi cei dragi la auzul clinchetului vesel, cu ocazia toastului de la miezul nopţii!
Un ritm mai domol al serii te va ajuta să menţii în perma­nenţă în circulaţie preparatele proaspete şi băutura, în special dacă ai de gând să treci în noul an alături de toţi invitaţii tăi. ,,Însufleţeşte” platourile şi vasele bufetului cu mici ornamente de sărbători, verdeaţă sau plante comestibile sau fructe şi legume apetisante.
Păstrează curăţenia şi evi­tă aglomerarea de farfurii şi pahare folosite, punând la dis­po­ziţia oaspeţilor o zonă uşor ac­cesibilă, în care aceştia să îşi poată lăsa vesela utilizată.
Nu uita de ,,şoferii de­sem­naţi” ai serii şi de prietenii tăi prea puţin amatori de băuturi alcoolice! Fă-ţi provizii de băuturi non-alcoolice sau cocktail-uri distractive, festive şi cât mai colorate!